名稱	三星青蔥文化館
	電話	03-9893170
	傳真	03-9891387
	地址	宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號

簡介

只要介紹美食，提到蔥，就一定會強調是來自宜蘭的三星蔥，三星青蔥文物館帶您認識上天賜給三星鄉的禮物-三星蔥生產在宜蘭三星鄉，但不是三星每處都有生產，大約是在人和、萬德、萬富、貴林這些村和鄰村才有生產，這跟水源有很大的關係，三星鄉大洲村附近大都有湧泉，但這湧泉卻不適合三星蔥的生長。三星蔥是一個統稱，其實三星地區的也有分許多的蔥種，大憨、二憨、小憨、小黑、小綠、黑葉，這些蔥種各有適合的季節和種植方式，但三星的蔥並不是原生的，之前壯圍地區有大量蔥的種植，後來引進三星鄉，沒想到這裏的土壤及氣候特別適合蔥的生長，三星蔥的名號就打出來了。三星蔥為什麼這麼有名，其實只要一生吃比較就會知道，蔥可以生吃？當然可以，只要咬一口，立刻可以知道為什麼三星蔥會如此受到青睞，那種甜而不嗆的迷人味道，甚至可以當作主食，種蔥人家都知道，洗蔥的時候，一些挑掉的細蔥就可以炒一盤蔥，經過烹飪的蔥，甜味就更明顯了。

景點照片

三星青蔥文化館 三星青蔥文化館 三星青蔥文化館 三星青蔥文化館

營業資訊

開放時間 營業時間：周一至周五 AM8:00 - PM17:00　 週六、週日及國定假日 AM9:00 - PM18:00　 除夕及初一休館